アフリゲムの起源は、1074年に元騎士の修道士が建設した修道院にはじまるだとかなんとか。現在も造られているトラピスト、その他修道院のビールの中で最も古いビールだとか。 さて味わってみる。 注いだ瞬間から香りが立つタイプのビールではない。嗅ぐと酵…

下高井戸のビアバー AGLIOにて樽生で 筆者にしては珍しく「バーで飲んだ時の写真がちゃんと残っていたぜ回」になります。 一番有名なベルジャンスタイルのホワイトビールかもしれませんね！ ビールと言えば苦いというイメージが付きまとい、それが苦手な人も…

今でこそ様々なクラフトビールが出ていますが、日本の大手ビールは基本的にラガービールのうち、このピルスナーに属するものです。 そしてこの「ピルスナー・ウルケル」はそのピルスナーの開祖のような存在みたいです。ウルケルはベルギー語で元祖とかそうい…