IPA
アルコール度数7.5%、IBU75のIPAの堂々たるインペリアルIPA……と言ったら普通はガツン! なドギツいIPAを想像するかとおもいます。 ところがどっこい、言われなければ気がつかないほどにスルスルと飲めてしまう危険なバランス。とはいえ香りの豊潤さは投入さ…
最近、ワインに浮気してあまりビールを飲んでいないのもあって更新をサボってました。 エールスミスなんかのレビューもしたかったのですが、写真もなく、感想をメモるのも忘れたので次回に持ち越し…… というわけで、近所のスーパーで手に入ったサントリーの…
僕はライ麦のIPAが大好きだ。 だがどうやら、このベアードビールの「ブルワーの悪夢 ライIPA」にもあるように、ライ麦はブルワー泣かせの素材らしい。 期間限定のこのビールだが、どうやら新しいベアードビールの設備ではいとも簡単に醸造できてしまったとい…
「これを飲まずに○○○は語れないよ〜」とか、いかにもオタク臭い物言いですね。しかし僕はオタクなのでこういう物言いが大好きですし、そういう風に言われているものってやっぱり良いものが多いように気がします。なのでまぁ、たまには聞いてあげて試してみて…